おうちで郷土料理～ホッキご飯編～
ホッキご飯は相双地域で最も一般的なホッキ貝の食べ方だよ。
ホッキ貝が手に入ったらぜひ試してみてね。
【レシピ】おうちで郷土料理～ホッキご飯編～ (PDFファイル: 987.0KB)
南相馬市博物館YouTube「おうちで郷土料理～ホッキご飯編」
レシピにはありませんが、YouTubeでは彩りのため最後に三つ葉を添えています。
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更新日：2023年03月07日