おうちで郷土料理~ホッキカレー編~

更新日:2020年10月30日

器に盛りつけたホッキカレー

(そう)双地域(そうちいき)では、まだ肉が貴重(きちょう)だった頃、安く手に入るホッキ貝を肉のかわりにしてカレーを作ることがあったよ。

とてもおいしいので、海辺(うみべ)の地域などでは今でもこのカレーを作っているよ。

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