おうちで郷土料理~しそ巻編~

更新日:2023年03月07日

白い皿にしそ巻が11個並んでいる

しそ巻は東北地方で広く食べられています。

南蛮(なんばん) (青唐辛子)の辛さが食欲を刺激 して 、暑い夏にピッタリです。

クルミやピーナツを入れてアレンジするなど、家庭によって様々な工夫がみられます。

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