#55 カラフルな野菜で食べる楽しさを届ける農家 TASYOKU高田さん

南相馬市の公式ポッドキャスト『聞く ミナミソウマガジン』。

南相馬市職員がMCとして、南相馬に暮らすさまざまな方をゲストにお迎えし、南相馬の旬な情報や気になるお話など、南相馬の魅力を音声で毎週お届けします。

農家「TASYOKU」/高田 哲也さん

今回は、小高区でカラフルな野菜を育てる農家「TASYOKU」の高田哲也さんをゲストにお迎えします。

双葉町出身で、樹木の仕事を10年。そこで出会った「植物」との時間がターニングポイントとなり、震災を経て小高で農業の道へ。 紫・白・黄色・赤・クリーム色と5色のニンジンをはじめ、直感で「面白そう」と思った野菜を育てています。

野菜が苦手だったお子さんが、黄色いニンジンをきっかけに食べられるようになったというお話も。 おいしさだけでなく、色や見た目の楽しさもまた、野菜を食べる楽しさにつながっていく。

飲食店の目線を大切にしながら、直感で畑に向き合う高田さんにお話を伺いました。

2026年7月3日